書名：日本‧一日遠方：過一日在地人生，32個隱藏版日本輕旅行，語言：繁體中文，ISBN：9789866408830，頁數：272，出版社：原點，作者：張維中，出版日期：2013/10/11，類別：旅遊
日本‧一日遠方：過一日在地人生，32個隱藏版日本輕旅行-[好書推薦]博客來、金石堂
內容簡介
走的、看的，就是跟別人不一樣！
遊日本，給自已恰好的距離、小小的遠方，找回心的初衷為自己決定一日出發吧！
海女故鄉、愛的出雲神社、伊勢神宮遷宮、貓咪站長、奈良美智的故鄉……
從大城移動到小城和鄉間，發現隱藏版的日本
◆32個日本隱藏版輕旅行，旅日作家張維中帶路，走的、看的，就是和別人不一樣！
◆從仙台到鹿兒島，北到南探訪小城、小鄉，吃在地人推薦的家鄉料理，過一日在地人生！
◆特殊主題之旅，走訪奈良美智、日本海女、貓咪站長、太宰治、篤姬、吉田修一的故鄉
◆體驗青森夏日祭、鹿兒島砂蒸溫泉、愛的出雲大社，湯淺醬油資料館與紀州梅工廠，玩一次絕對日本的在地旅行
◆耶馬溪自行車踏遊、鳥取砂丘漫步、玉手箱夢幻海景火車、忍者列車之旅，自在的悠閒時光
◆白神山地十二湖、阿蘇高原、伊勢神宮、熊本城、世界遺產祕湯，世界級風光收眼底
◆最在地的導遊，提供主要城市前往一日小遠方，輕快達成的交通資訊與大推好物
誰都有想要出走的念頭，當曾經的異鄉逐漸熟悉之後，去日本，你需要的是一次心靈的再出發。這一次，遠離東京，從城市往小城、小鄉輕移動，走入仙台、青森、宮崎、廣島、佐賀、伊勢……，沐浴在真正的日本風土民情中，發掘簡單的生活感動。
所以，我們選擇去感受地震後的仙台朝市活力、再現原味的宮城美酒；去小岩井喝一口入魂的香醇牛乳、享用秋田人不願意外流的鄉土食材；一訪北海道咖啡的起點、雪地裡的溫泉咖啡；見識伊勢神宮留存文化的真本事、也要一睹九州小京都、三大名城熊本城；參拜出雲神社，領受最純粹的愛的能量；享受鹿兒島「玉手箱號」的夢幻海景、不忘前往國境之南的西大山站朝聖；在夜宿如蒙古包的圓頂旅館，隔日踏上阿蘇高原，體驗與自然徹底親近的一刻；在大分耶馬溪，日本第一名的自行車步道上，驚嘆秋葉的楓紅。
一路上，還要拜訪奈良美智、日本海女、貓咪站長、太宰治、篤姬的故鄉。想做一日在地人，一定不能錯過的青森夏日祭、鹿兒島天然砂蒸溫泉、輕井澤青空綠野腳踏車之旅、函館釣花枝、沖繩巴士之旅……
作家張維中，已出版《半日東京》和《東京等等我》，《日本‧一日遠方》是他首本記錄東京以外的遊記書。他說：「『一日』跟『遠方』，是一種『決定就在這一日離開，並且朝向目標』的生活概念。」這一日，聽起來平凡，但身心狀態的調整卻不一定簡單。
畢竟多少人總是希望改變現狀，終究卻只是原地踏步。顧忌太多，困難重重，裹足不前的窘態，誰都厭倦。然而人生苦短，還要等到什麼時候呢？給自己一日，出發吧！
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詳細資料
- ISBN：9789866408830
- 叢書系列：In-life
- 規格：平裝 / 272頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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作者介紹
作者簡介
張維中
大學在學時出版第一本書《岸上的心》。
2008年移居東京後，開始書寫旅行隨筆，已出版《半日東京》和《東京等等我》。《日本‧一日遠方》為首本記錄東京以外的遊記書。
其他主要作品有短篇小說集《501紅標男孩》；長篇小說《無影者》、《三明治俱樂部》；散文《夢中見》、《東京上手辭典》、《不是太堅強》；少年讀物《野蠻遊戲》等，迄今累積約24部著作。目前同時為各大雜誌與網站專欄，擔任多種類型的日台文化書寫。
東吳大學英文系、文化大學英文學研究所畢業。早稻田大學日語別科、東京設計專門學校畢業。現居東京，任職傳媒業。
張維中官方網站 weizhongzhang.com
步步日本 www.bubu-jp.com
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內容連載
【仙台牛舌與宮城美酒的滋味】
流連忘返的仙台美味
仙台和烤牛舌的關係早已難捨難分。
除了在仙台車站三樓的「牛舌街」就能吃到烤牛舌，整個仙台市的大街小巷處處都可見到各家烤牛舌店。
吃烤牛舌的源起，來自於二次大戰後因物資缺乏，當時牛肉只有駐守日本的美軍吃得起，剩下的牛內臟他們不吃，於是想吃肉的日本人靈機一動，利用牛內臟（包括牛舌），料理出充滿日式風味的燒烤。烤牛舌搭配維他命豐富的 麥飯和牛尾湯，竟出乎意料的受到歡迎，仙台烤牛舌自此廣為人知。
今次選擇的店家，是位於「娛樂名掛丁」這條商店街裡藏在小巷弄的「べこ政宗」（Beko Masamune）。第一次來仙台時也品嘗過牛舌，不過，真正品嘗到烤牛舌的正宗美味與周邊的仙台家鄉料理，可說是在這趟旅程才算是完全體驗。果然到一個陌生的城市，還是需要在地導遊才能盡興哪！
入座後的前菜是「牛舌壽司」。
切得薄薄的牛舌肉片，帶著豐厚的油脂，簡直入口即化。
主餐則點了兩種烤牛舌。一種是鹽燒烤牛舌；另一種則是味噌烤牛舌。
一人份定食約日幣一五七○圓。多數人都會選擇、也喜歡鹽燒烤牛舌，不過，我卻偏愛味噌烤牛舌。此話一出，隨行的仙台在地人阿倍先生旋即露出會心的一笑。「仙台的味噌很少人提起，但其實非常美味。
略帶甜感的味噌，用來燒烤牛舌，往往要仙台本地才能吃得到。」
看來我的味蕾比我的腦子還敏感，搶先當了仙台人。
不在預期之中，卻意外驚喜的是仙台家鄉料理「油麩烘蛋」和「三角油炸味噌牛舌披薩」。這兩樣菜色都是這次來到仙台才知道的名產。
「油麩烘蛋」使用的就是在仙台朝市看見的油麩，佐上甜美蔬菜和烘蛋一起料理，香味厚實。
「三角油炸味噌牛舌披薩」則更特別。
起初真以為是披薩，入口後才發現所謂的披薩餅皮，用的是油豆腐皮，蓋上牛舌碎肉、起司、番茄與蔥花，頗具創意的組合，是味覺的新體驗。
一不注意，就已經吃起了第二片來。
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資料來源：博客來，圖片來源：博客來
日本‧一日遠方：過一日在地人生，32個隱藏版日本輕旅行
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