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書名：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】（雙書不分售），語言：繁體中文，ISBN：9789576586279，頁數：420，出版社：三采，作者：林姓主婦，出版日期：2021/10/01，類別：飲食
【網書大標】
★20萬粉絲熱切期待！新世代主婦燈塔升級二寶媽後，強勢回歸之作！
★一條龍餐桌，徹底重建製作副食品的觀念，準備大人料理時，副食品也能順手完成！省時又省力！
★可從88道食譜延伸成上百道料理，輕鬆擄獲全家人的胃！
★【雙書特別版 家家戶戶必備】觀念重建篇+美味食譜篇
無數媽媽才剛通過擠奶追奶的考驗，緊接著又來副食品的難關，
到底要怎麼做，才能讓寶寶好好吃呢？如何才能省時省力、又讓全家人都愛吃呢？
先來檢測看看你到底有多需要本套書吧？
▍如果下面描述你有中，請打勾——
□ 想到又要去做副食品就眼神空洞？
□ 痛恨深夜還一個人在廚房打泥做冰磚
□ 熬夜製作，結果寶寶吃一口就撇頭吐舌還大法師下腰？
□ 擔心市售副食品營養不夠均衡，卻又覺得自己動手做太苦？
又或是⋯⋯
▍關於副食品，你有很多疑惑——
□ 到底該少量多樣化，還是要同一食材測七天確保沒過敏？
□ 到底能不能讓寶寶吃有調味的東西？
□ 副食品是否只能靠蒸或燙？
□ 寶寶怎樣才算吃得好、吃得夠？
□ 不同階段，副食品跟奶量要如何調整，才不會顧此失彼？
□ 寶寶到底為何突然不肯吃？
如果以上你一不小心就勾了好幾項，快快翻開本書，試試一條龍餐桌吧！
【套書內容簡介】
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品：觀念重建篇》
影響深遠的飲食觀念x快速上手的實務技巧
＃重建製作副食品的觀念與邏輯
準備大人料理的同時，就把副食品（跟寶寶冰磚）也順手完成！
2019 年底，弟弟報到，迎接新成員充滿喜悅，
但只要想到當年哥哥副食品階段帶給我的折磨，
臉就一沉，實在不想再經歷一次。
為了生存，我發想了一系列省時省力、大人小孩都愛吃的一條龍料理！
製作大人餐點的同時，弟弟的副食品也順便完成！
而且他會隨著我們每日餐桌，自然嚐到多種食材，
營養豐富均衡又不易吃膩，讓我無痛度過讓許多媽媽感到苦惱的副食品階段！
★特色————
●不熬夜就搞定寶寶的餐點：簡單、省時、美味又營養。媽媽睡飽才有力氣跟嫩嬰決鬥！
●不同階段寶寶副食品重點提醒：掌握好大原則，幫寶寶逐漸培養吃飯的習慣。
●觀念、工具、方法、問題：一次整理，解決爸媽常見的疑難雜症。
●淺移默化、擴大飲食舒適圈：從嬰兒時期就全家共食，一歲後更能無縫接軌到大人餐桌。
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品：美味食譜篇》
88+道好吃到噴淚，從嫩嬰到爸媽都愛的一條龍料理
＃不管是嫩嬰、幼兒、你本人或另一半，一條龍料理都會幫你一起照顧好（摟）！
買了這本書，你要有心理準備它會賴在你家很久很久，
因為即便度過了副食品階段，裡面的食譜會持續被孩子與家人點餐。
這本食譜製作的出發點不僅為了寶寶，也顧及幼兒跟大人的喜好（也就是我們一家四口的需求）。
說到底，副食品只是短短幾個月的事，能在煮食的過程中，
也逐步培養起全家人的餐桌文化，一起享用美味營養的家庭料理，才是主婦心中最美的盼望呀～
★特色————
●親子共食一條龍餐桌：只要幾個小技巧，家常料理＋副食品，一起完成就是那麼簡單。
●不只88道料理：書中食譜有很多變化食材的建議，可隨意自行延伸出更多口味。
●靠食材搭出好滋味：善用食材的搭配與提味，不調味或是輕調味就超好吃！
●樸實無華卻讓人一直想吃的家常味：全家人共享的美食記憶，就此展開。
●料理撇步完整解釋與提醒：關鍵烹調手法另附影片清楚呈現。
認同推薦
黃瑽寧醫師健康講堂 黃瑽寧醫師
奇威專注力教育中心執行長 廖笙光
(依姓氏筆畫排序)
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
雙書A
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》
──影響深遠的飲食觀念x快速上手的實務技巧
Chapter 1 做副食品前，要先知道的大觀念
先認識本書的幕後神推手
為什麼我要寫這本書？
在開始之前，媽媽要先學會放過自己
副食品在實務上是如何一步步把媽媽逼到起肖？
究竟什麼是一條龍餐桌？
■一條龍餐桌的7大好處
如何替寶寶及全家人搭配出營養均衡的一餐？
在動手製作前，先同步一下大觀念吧！
■食材要測試幾天，才可以排除過敏可能？
■副食品到底能不能調味？
■副食品應該只用能蒸或燙的吧？
建立屬於你們家的餐桌文化
關於一條龍料理的4大疑問
關於副食品觀念的6大疑問
【Column】同場加映：一顆綠豆的故事
【Column】同場再加映：一條龍在哥哥身上產生的蝴蝶效應
Chapter 2 一條龍副食品料理，怎麼做呢？
一條龍副食品料理使用說明
■影響寶寶對食物喜好的3大關鍵
■分食給寶寶吃的5個步驟
【Column】同場加映：如何給寶寶吃魚？
寶寶吃副食品的4大黃金守則
不同階段的副食品餵食重點
4～6個月／6～7個月／7～9個月／9～12個月／一歲後的改變
製作副食品的7大實務問題
■製作副食品時有哪些好用雞絲（工具）？
■如何善用工具，輕鬆製作不同顆粒大小的副食品？
■為什麼再也不做大批量的冰磚？
■我們大多時候只能吃外食，該怎麼辦？
■外出怎麼給副食品？
■買市售副食品會不會太偷懶？
■一條龍看來是鼓勵全家人一起吃飯，但我家很難全湊在一起吃，還有必要一條龍嗎？
孩子不肯吃時的基本除錯流程
【Column】林姓主婦愛用生鮮品牌與推薦品項
雙書Ｂ
《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》
──88道好吃到噴淚，從嫩嬰到爸媽都愛的一條龍料理
Chapter 1煮一鍋溫暖好食
日式野菇燉雞肉
番茄紅燒牛肉
清燉牛肉
番茄甜椒燉雞
野菜南瓜牛肉咖哩
壽喜燒
南瓜栗子燉肉末
番茄洋蔥燉雞翅
橄欖油蒸時蔬
檸檬蛤蠣紙包魚
Chapter 2 拌什麼都好吃的萬用絞肉料理
香菇雞肉燥
番茄義大利肉醬
和風肉末豆腐
焦糖洋蔥肉豆腐
九層塔番茄炒雞肉
Chapter 3越忙越該燉鍋療癒系熱湯
山藥雞湯
牛蒡玉米雞湯
香甜水梨雞湯
吉利娃娃湯
蔬菜雞肉味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯
ABC湯
羅宋湯
番茄南瓜蔬菜湯
綜合時蔬燉豬腩排湯
雜菜炒碎肉湯
Chapter 4 喝幾口就喝下一堆營養的大補帖濃湯
【Column】濃湯製作基本原則
栗子南瓜濃湯
紅蘿蔔濃湯
玉米濃湯
花椰菜濃湯
毛豆濃湯
Chapter 5 輕鬆搞定的營養配菜
雞汁蒸蛋
日式茶碗蒸
三色野菜蒸蛋
吻仔魚海菜煎蛋
玉子燒
海苔煎蛋
紅蘿蔔煎蛋
九層塔蛋
番茄炒蛋
Chapter 6 大口吃主食就是很滿足
吻仔魚海菜雞蛋粥
蛤蠣絲瓜雞湯粥
鮮魚海苔粥
番茄櫛瓜雞肉燉飯
番茄甜椒雞肉燉飯
香菇南瓜雞肉飯
五目炊飯
蔥油雞汁炊飯
親子丼
日式牛丼
什錦蒸蛋飯
肉燥蔬菜拌飯
吻仔魚香鬆拌飯
鮭魚海帶芽玉米拌飯
酪梨鮭魚海苔飯
野菜烏龍麵
Chapter 7 充滿魔法的小食
【Column】製作煎餅的大邏輯
香煎野菜雞肉薯餅
麻香蔥花蒸肉餅
迷你南瓜漢堡排
蔥燒豆腐肉餅
塔塔雞肉煎餅
南瓜泥雞肉煎餅
酪梨雞肉煎餅
海苔豆腐煎餅
蔬菜煎餅
馬鈴薯煎餅
馬鈴薯玉米鬆餅
地瓜煎餅
鮭魚玉米煎飯餅
一口小飯糰
海苔小飯糰／紅蘿蔔鮮魚小飯糰
海苔飯餅
香烤地瓜條
香蕉煎餅
日式烤飯糰
香煎法國吐司
吐司布丁
蝸牛吐司卷
水果燕麥
藍莓燕麥／藍莓蘋果燕麥／藍莓西洋梨燕麥／蘋果香蕉燕麥／西洋梨香蕉燕麥／
草莓燕麥／蘋果葡萄乾燕麥／西洋梨葡萄乾燕麥／奇異果蜂蜜燕麥
給兒子的話
附錄——書中使用食材索引
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
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作者簡介
林姓主婦
82年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。
本為行銷人，2014年當媽後母愛意外大噴發，轉行當全職主婦。2015年開始經營「林姓主婦的家務事」粉絲團，也在博客來 OKAPI 開了專欄，分享簡易好上手的家常料理食譜。
斜槓人生意外展開後，於這些年陸續出了兩本食譜書及一本裝修收納書，藉由貼近生活的實用內容，成功將許多主婦從家務事的泥沼中拉出，為她們的主婦之路帶來一絲曙光。
2019年底，弟弟報到。林姓男子舍監（？）為了求生存，發想了一系列省時省力、全家都愛吃的一條龍料理，還讓弟弟的副食品一併輕鬆被解決。被一條龍料理拯救後，決心將食譜與心得完整記錄於此書，希望能讓家長不再為孩子吃的事情如此傷神。
著作有《林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》《林姓主婦的家務事2：盤腿坐浮雲的快活主婦之道》《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納：打通收納邏輯＋翻轉裝修觀念＋省力家事心法》。
-博客來OKAPI「林姓主婦的家務事」專欄：okapi.books.com.tw/list/85
-「林姓主婦的家務事」粉絲團：www.facebook.com/poyinathome
-「林姓主婦的家務事」IG：Instagram.com/housewife_poyin/
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
【#試閱1】
為什麼我要寫這本書？
我被副食品整死的那段日子
很多人會以為，我是個非常享受做副食品的母親，但當年的我很痛恨死做副食品了，那種阿雜的感受全方位攻陷我的身心靈，後來光回想都餘悸猶存。
哪裡煩？從開始做功課、研究該怎麼給副食品的時候，就煩死了。
我們處於一個資訊爆炸的時代，不管是副食品的書、網路衛教文章或是網友經驗分享，只要一查，資訊就如雪崩般把我們碾壓到喘不過氣，鉅細彌遺一堆細節，說法還不盡相同。
處理食材也很煩，要一一弄熟、打泥或打碎，分裝做成冰磚，還要洗一堆調理工具善後，我常常為此在廚房忙到半夜，可怕的是辛苦做的副食品小孩不見得買單，心裏壓力其實不小。產後四個月開始大量落髮，照鏡子差點以為自己是清朝人，媽媽都快崩潰死了，還被副食品荼毒，有夠可憐。
總之，我很樂意親手製作副食品給哥哥吃，但投入後才發現這是個令人腿軟的深淵，也因過程繁瑣耗時，壓縮掉僅有的休息時間而不耐，準備副食品時完全不是個充滿母愛，忙到閃閃發亮的畫面，我深夜還被困在廚房時臉根本超臭。
新觀念雖有，實務上卻跳脫不出舊邏輯
當時黃瑽寧醫師已經開始推廣少量多樣化的全新副食品觀念，說寶寶可以跟大人共食，隨著餐桌少量多樣化、嘗試清淡的原型食物，試圖把媽媽對於副食品那偏執緊繃的心態中拉出來。
可惜當時的我一時間仍跳脫不出傳統的製作邏輯，對於如何把自己愛吃的調整成哥哥也能吃的型態更是毫無頭緒，只好繼續咬牙做下去。
直到哥哥一歲左右開始厭食（後面會說很多故事），我才更積極去理解黃醫師想傳達的意念，決定放過自己，不再刻意備餐給哥哥，讓他正式與我們一起吃。幾年後回頭看，才知道那是一切逐漸好轉的起點。
大徹大悟、重新整合，找出媽媽人生新方向
生了弟弟後，我很想閃躲掉當年製作副食品的苦，邊想邊試一陣子，終於找到最佳執行方式，解開當年沒能解掉的難題。
我發想了一系列寶寶、幼兒跟大人都愛吃的食譜，我稱之為一條龍料理，把全家一次打發。弟弟靠一條龍料理，吃跟長得都比哥哥當年好非常非常多，而我備餐更是輕鬆無比，再也不用熬夜製作冰磚，弟弟還因此很早就與我們的餐桌接軌，習慣與我們共食。
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
資料來源：博客來，圖片來源：博客來
林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
內容簡介
【網書大標】
★20萬粉絲熱切期待！新世代主婦燈塔升級二寶媽後，強勢回歸之作！
★一條龍餐桌，徹底重建製作副食品的觀念，準備大人料理時，副食品也能順手完成！省時又省力！
★可從88道食譜延伸成上百道料理，輕鬆擄獲全家人的胃！
★【雙書特別版 家家戶戶必備】觀念重建篇+美味食譜篇
無數媽媽才剛通過擠奶追奶的考驗，緊接著又來副食品的難關，
到底要怎麼做，才能讓寶寶好好吃呢？如何才能省時省力、又讓全家人都愛吃呢？
先來檢測看看你到底有多需要本套書吧？
▍如果下面描述你有中，請打勾——
□ 想到又要去做副食品就眼神空洞？
□ 痛恨深夜還一個人在廚房打泥做冰磚
□ 熬夜製作，結果寶寶吃一口就撇頭吐舌還大法師下腰？
□ 擔心市售副食品營養不夠均衡，卻又覺得自己動手做太苦？
又或是⋯⋯
▍關於副食品，你有很多疑惑——
□ 到底該少量多樣化，還是要同一食材測七天確保沒過敏？
□ 到底能不能讓寶寶吃有調味的東西？
□ 副食品是否只能靠蒸或燙？
□ 寶寶怎樣才算吃得好、吃得夠？
□ 不同階段，副食品跟奶量要如何調整，才不會顧此失彼？
□ 寶寶到底為何突然不肯吃？
如果以上你一不小心就勾了好幾項，快快翻開本書，試試一條龍餐桌吧！
【套書內容簡介】
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品：觀念重建篇》
影響深遠的飲食觀念x快速上手的實務技巧
＃重建製作副食品的觀念與邏輯
準備大人料理的同時，就把副食品（跟寶寶冰磚）也順手完成！
2019 年底，弟弟報到，迎接新成員充滿喜悅，
但只要想到當年哥哥副食品階段帶給我的折磨，
臉就一沉，實在不想再經歷一次。
為了生存，我發想了一系列省時省力、大人小孩都愛吃的一條龍料理！
製作大人餐點的同時，弟弟的副食品也順便完成！
而且他會隨著我們每日餐桌，自然嚐到多種食材，
營養豐富均衡又不易吃膩，讓我無痛度過讓許多媽媽感到苦惱的副食品階段！
★特色————
●不熬夜就搞定寶寶的餐點：簡單、省時、美味又營養。媽媽睡飽才有力氣跟嫩嬰決鬥！
●不同階段寶寶副食品重點提醒：掌握好大原則，幫寶寶逐漸培養吃飯的習慣。
●觀念、工具、方法、問題：一次整理，解決爸媽常見的疑難雜症。
●淺移默化、擴大飲食舒適圈：從嬰兒時期就全家共食，一歲後更能無縫接軌到大人餐桌。
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品：美味食譜篇》
88+道好吃到噴淚，從嫩嬰到爸媽都愛的一條龍料理
＃不管是嫩嬰、幼兒、你本人或另一半，一條龍料理都會幫你一起照顧好（摟）！
買了這本書，你要有心理準備它會賴在你家很久很久，
因為即便度過了副食品階段，裡面的食譜會持續被孩子與家人點餐。
這本食譜製作的出發點不僅為了寶寶，也顧及幼兒跟大人的喜好（也就是我們一家四口的需求）。
說到底，副食品只是短短幾個月的事，能在煮食的過程中，
也逐步培養起全家人的餐桌文化，一起享用美味營養的家庭料理，才是主婦心中最美的盼望呀～
★特色————
●親子共食一條龍餐桌：只要幾個小技巧，家常料理＋副食品，一起完成就是那麼簡單。
●不只88道料理：書中食譜有很多變化食材的建議，可隨意自行延伸出更多口味。
●靠食材搭出好滋味：善用食材的搭配與提味，不調味或是輕調味就超好吃！
●樸實無華卻讓人一直想吃的家常味：全家人共享的美食記憶，就此展開。
●料理撇步完整解釋與提醒：關鍵烹調手法另附影片清楚呈現。
認同推薦
黃瑽寧醫師健康講堂 黃瑽寧醫師
奇威專注力教育中心執行長 廖笙光
(依姓氏筆畫排序)
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
目錄
雙書A
▍《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》
──影響深遠的飲食觀念x快速上手的實務技巧
Chapter 1 做副食品前，要先知道的大觀念
先認識本書的幕後神推手
為什麼我要寫這本書？
在開始之前，媽媽要先學會放過自己
副食品在實務上是如何一步步把媽媽逼到起肖？
究竟什麼是一條龍餐桌？
■一條龍餐桌的7大好處
如何替寶寶及全家人搭配出營養均衡的一餐？
在動手製作前，先同步一下大觀念吧！
■食材要測試幾天，才可以排除過敏可能？
■副食品到底能不能調味？
■副食品應該只用能蒸或燙的吧？
建立屬於你們家的餐桌文化
關於一條龍料理的4大疑問
關於副食品觀念的6大疑問
【Column】同場加映：一顆綠豆的故事
【Column】同場再加映：一條龍在哥哥身上產生的蝴蝶效應
Chapter 2 一條龍副食品料理，怎麼做呢？
一條龍副食品料理使用說明
■影響寶寶對食物喜好的3大關鍵
■分食給寶寶吃的5個步驟
【Column】同場加映：如何給寶寶吃魚？
寶寶吃副食品的4大黃金守則
不同階段的副食品餵食重點
4～6個月／6～7個月／7～9個月／9～12個月／一歲後的改變
製作副食品的7大實務問題
■製作副食品時有哪些好用雞絲（工具）？
■如何善用工具，輕鬆製作不同顆粒大小的副食品？
■為什麼再也不做大批量的冰磚？
■我們大多時候只能吃外食，該怎麼辦？
■外出怎麼給副食品？
■買市售副食品會不會太偷懶？
■一條龍看來是鼓勵全家人一起吃飯，但我家很難全湊在一起吃，還有必要一條龍嗎？
孩子不肯吃時的基本除錯流程
【Column】林姓主婦愛用生鮮品牌與推薦品項
雙書Ｂ
《一條龍餐桌，從家庭料理到副食品》
──88道好吃到噴淚，從嫩嬰到爸媽都愛的一條龍料理
Chapter 1煮一鍋溫暖好食
日式野菇燉雞肉
番茄紅燒牛肉
清燉牛肉
番茄甜椒燉雞
野菜南瓜牛肉咖哩
壽喜燒
南瓜栗子燉肉末
番茄洋蔥燉雞翅
橄欖油蒸時蔬
檸檬蛤蠣紙包魚
Chapter 2 拌什麼都好吃的萬用絞肉料理
香菇雞肉燥
番茄義大利肉醬
和風肉末豆腐
焦糖洋蔥肉豆腐
九層塔番茄炒雞肉
Chapter 3越忙越該燉鍋療癒系熱湯
山藥雞湯
牛蒡玉米雞湯
香甜水梨雞湯
吉利娃娃湯
蔬菜雞肉味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯
ABC湯
羅宋湯
番茄南瓜蔬菜湯
綜合時蔬燉豬腩排湯
雜菜炒碎肉湯
Chapter 4 喝幾口就喝下一堆營養的大補帖濃湯
【Column】濃湯製作基本原則
栗子南瓜濃湯
紅蘿蔔濃湯
玉米濃湯
花椰菜濃湯
毛豆濃湯
Chapter 5 輕鬆搞定的營養配菜
雞汁蒸蛋
日式茶碗蒸
三色野菜蒸蛋
吻仔魚海菜煎蛋
玉子燒
海苔煎蛋
紅蘿蔔煎蛋
九層塔蛋
番茄炒蛋
Chapter 6 大口吃主食就是很滿足
吻仔魚海菜雞蛋粥
蛤蠣絲瓜雞湯粥
鮮魚海苔粥
番茄櫛瓜雞肉燉飯
番茄甜椒雞肉燉飯
香菇南瓜雞肉飯
五目炊飯
蔥油雞汁炊飯
親子丼
日式牛丼
什錦蒸蛋飯
肉燥蔬菜拌飯
吻仔魚香鬆拌飯
鮭魚海帶芽玉米拌飯
酪梨鮭魚海苔飯
野菜烏龍麵
Chapter 7 充滿魔法的小食
【Column】製作煎餅的大邏輯
香煎野菜雞肉薯餅
麻香蔥花蒸肉餅
迷你南瓜漢堡排
蔥燒豆腐肉餅
塔塔雞肉煎餅
南瓜泥雞肉煎餅
酪梨雞肉煎餅
海苔豆腐煎餅
蔬菜煎餅
馬鈴薯煎餅
馬鈴薯玉米鬆餅
地瓜煎餅
鮭魚玉米煎飯餅
一口小飯糰
海苔小飯糰／紅蘿蔔鮮魚小飯糰
海苔飯餅
香烤地瓜條
香蕉煎餅
日式烤飯糰
香煎法國吐司
吐司布丁
蝸牛吐司卷
水果燕麥
藍莓燕麥／藍莓蘋果燕麥／藍莓西洋梨燕麥／蘋果香蕉燕麥／西洋梨香蕉燕麥／
草莓燕麥／蘋果葡萄乾燕麥／西洋梨葡萄乾燕麥／奇異果蜂蜜燕麥
給兒子的話
附錄——書中使用食材索引
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詳細資料
- ISBN：9789576586279
- 叢書系列：好日好食
- 規格：平裝 / 420頁 / 17 x 23 x 3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
詳細網址：林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品『觀念重建篇+美味料理篇』（雙書不分售）~好書精選[悅讀推薦]博客來 金石堂 好冊
作者介紹
作者簡介
林姓主婦
82年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。
本為行銷人，2014年當媽後母愛意外大噴發，轉行當全職主婦。2015年開始經營「林姓主婦的家務事」粉絲團，也在博客來 OKAPI 開了專欄，分享簡易好上手的家常料理食譜。
斜槓人生意外展開後，於這些年陸續出了兩本食譜書及一本裝修收納書，藉由貼近生活的實用內容，成功將許多主婦從家務事的泥沼中拉出，為她們的主婦之路帶來一絲曙光。
2019年底，弟弟報到。林姓男子舍監（？）為了求生存，發想了一系列省時省力、全家都愛吃的一條龍料理，還讓弟弟的副食品一併輕鬆被解決。被一條龍料理拯救後，決心將食譜與心得完整記錄於此書，希望能讓家長不再為孩子吃的事情如此傷神。
著作有《林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》《林姓主婦的家務事2：盤腿坐浮雲的快活主婦之道》《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納：打通收納邏輯＋翻轉裝修觀念＋省力家事心法》。
-博客來OKAPI「林姓主婦的家務事」專欄：okapi.books.com.tw/list/85
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內容連載
【#試閱1】
為什麼我要寫這本書？
我被副食品整死的那段日子
很多人會以為，我是個非常享受做副食品的母親，但當年的我很痛恨死做副食品了，那種阿雜的感受全方位攻陷我的身心靈，後來光回想都餘悸猶存。
哪裡煩？從開始做功課、研究該怎麼給副食品的時候，就煩死了。
我們處於一個資訊爆炸的時代，不管是副食品的書、網路衛教文章或是網友經驗分享，只要一查，資訊就如雪崩般把我們碾壓到喘不過氣，鉅細彌遺一堆細節，說法還不盡相同。
處理食材也很煩，要一一弄熟、打泥或打碎，分裝做成冰磚，還要洗一堆調理工具善後，我常常為此在廚房忙到半夜，可怕的是辛苦做的副食品小孩不見得買單，心裏壓力其實不小。產後四個月開始大量落髮，照鏡子差點以為自己是清朝人，媽媽都快崩潰死了，還被副食品荼毒，有夠可憐。
總之，我很樂意親手製作副食品給哥哥吃，但投入後才發現這是個令人腿軟的深淵，也因過程繁瑣耗時，壓縮掉僅有的休息時間而不耐，準備副食品時完全不是個充滿母愛，忙到閃閃發亮的畫面，我深夜還被困在廚房時臉根本超臭。
新觀念雖有，實務上卻跳脫不出舊邏輯
當時黃瑽寧醫師已經開始推廣少量多樣化的全新副食品觀念，說寶寶可以跟大人共食，隨著餐桌少量多樣化、嘗試清淡的原型食物，試圖把媽媽對於副食品那偏執緊繃的心態中拉出來。
可惜當時的我一時間仍跳脫不出傳統的製作邏輯，對於如何把自己愛吃的調整成哥哥也能吃的型態更是毫無頭緒，只好繼續咬牙做下去。
直到哥哥一歲左右開始厭食（後面會說很多故事），我才更積極去理解黃醫師想傳達的意念，決定放過自己，不再刻意備餐給哥哥，讓他正式與我們一起吃。幾年後回頭看，才知道那是一切逐漸好轉的起點。
大徹大悟、重新整合，找出媽媽人生新方向
生了弟弟後，我很想閃躲掉當年製作副食品的苦，邊想邊試一陣子，終於找到最佳執行方式，解開當年沒能解掉的難題。
我發想了一系列寶寶、幼兒跟大人都愛吃的食譜，我稱之為一條龍料理，把全家一次打發。弟弟靠一條龍料理，吃跟長得都比哥哥當年好非常非常多，而我備餐更是輕鬆無比，再也不用熬夜製作冰磚，弟弟還因此很早就與我們的餐桌接軌，習慣與我們共食。
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