書名：行動小廚房2：燜燒罐的養生指南，語言：繁體中文，ISBN：9789869105286，頁數：128，出版社：啟動文化，作者：致！美好生活促進會，出版日期：2015/02/06，類別：飲食
行動小廚房2：燜燒罐的養生指南-[好書推薦]博客來、金石堂
內容簡介
50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活
不只吃好、吃的安心還要吃的健康！
燜燒罐料理再進階！
不只是吃得安心、吃得美味，還可以吃得健康！
因為生活忙碌，每天都只能吃外食速食或者超商料理？
長期下來，被小病痛纏身，睡眠不足、血氣不順，
包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品？
其實，只要平日吃的健康，就是最好的基礎保養。
行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》，
將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中！
養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材，許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材！
有了這一本，發現日常調理照料身體，沒想像中這麼難！
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詳細資料
- ISBN：9789869105286
- 叢書系列：On the Table
- 規格：平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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作者介紹
作者簡介
致！美好生活促進會
由五位二十五到四十歲，對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……
來自不同行業別有著相異生活習慣的他們，有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。
著有《行動小廚房：燜燒罐的美味指南》
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內容連載
Chapter1. 暖胃湯品
※四物雞湯 500ml
四物主補血、行血、活血，可以幫助女性調經止痛、養血疏筋，男生亦可食用。
【材料】
芍藥10g
熟地黃 5g
川芎 5g
當歸 15g（約3~4小片）
紅棗 2顆（可不加）
去骨雞腿肉 150g
【作法】
1、將所有中藥材置入泡茶袋或棉布袋
2、雞肉切塊後與四物方於罐內一併以沸水預熱約1分鐘將水濾出
3、重新置入沸水至8分滿，將雞肉塊攪開後，拴緊上蓋燜90分鐘即可
【Tips】
雞肉吃完後，可先把四物包取出，將切段之腿骨置回罐肉用熱水預熱5分鐘，再將四物包放回罐內並加入沸水至8分滿後，燜約120分鐘即可再次享用第二回的四物湯，也可以請中藥鋪幫忙配四物藥材。
【禁忌】孕婦、生理期女性、有服用西藥者請勿食用。
Chatper2. 飽足麵粥
※百菇粥500ml
【材料】
白米60g
秀珍菇 20g
珊瑚菇 20g
新鮮香菇 20g
杏鮑菇 20g
黑木耳10g
薑絲 少許
枸杞 少許
鹽巴 適量
【作法】
1、先將白米洗淨後，以熱水預熱1分鐘後將水濾出
2、將所有菇類、黑木耳及薑絲和枸杞置入罐內，再次注入沸水預熱30秒後，再將水濾出
3、重新注入沸水至8分滿，攪勻所有材料栓緊上蓋，靜置90分鐘
4、依個人口味加上鹽巴即可食用
Chapter4. 健康茶飲
※黃耆枸杞紅棗茶500ml
黃耆、枸杞及紅棗性味甘平。黃耆可固氣，適合氣虛乏力、氣虛水腫的人食用；紅棗具有豐富的天然維生素群，且有鎮靜、催眠和降壓功效，再加上枸杞能調節免疫功能，這道茶非常適合體質虛寒者，有助提升免疫力、減少感冒的機率。
【材料】
黃耆 8g
紅棗 3至4顆
枸杞 8g
【作法】
1、將所有材料洗淨備用，並將紅棗捏破
2、所有材料與熱水置入瓶內預熱一分鐘後再將熱水濾出
3、重新注入熱水至八分滿，30分鐘後即可飲用
【禁忌】發炎、發燒及感冒期間不宜飲用，體質躁熱的人也不建議經常飲用
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資料來源：博客來，圖片來源：博客來
行動小廚房2：燜燒罐的養生指南
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